Sie suchen einen guten Wein aus Frankreich unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Frankreich an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Frankreich mit technischen und önologischen Beschreibungen.
Möchten Sie einen Weintyp aus Frankreich günstig kaufen oder einen Weintyp aus Frankreich zum besten Preis auf dem Markt verkaufen? Finden Sie heraus, welche Weine beliebt sind und welche Sie noch ein paar Jahre in Ihrem Keller aufbewahren sollten.
Rot Weine aus der Region aus Frankreich passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von spaghetti mit rindfleischbällchen, kalbsbraten grand-mère madou oder paëlla veritable rezept aus valencia.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Frankreich. zeigt oft Arten von Aromen von vanille, balsamico oder sandelholz und manchmal auch Geschmacksrichtungen von granate, mokka oder tropische früchte. Im Mund ist dem rot Wein aus der Region aus Frankreich. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Sie planen eine Weinstraße in der Region aus Frankreich? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen sollten, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach dem besten rot Wein aus Frankreich treffen können.
Frankreich, die Heimat von Bordeaux, Burgund und Champagne, ist wohl das größte Weinland der Welt. Seit Jahrhunderten wird in diesem Land mehr Wein produziert - und offenbar auch von besserer Qualität - als in jedem anderen Land. Wein ist in der französischen Kultur auf fast allen Ebenen der Gesellschaft verankert; er ist das Getränk der Elite und des einfachen Volkes und ein wichtiges Symbol des römischen Katholizismus, der Mehrheitsreligion in Frankreich.
Die anhaltende Anziehungskraft des französischen Weins liegt jedoch nicht unbedingt in seiner Menge oder seinem Prestige, sondern vielmehr in der Vielfalt der verfügbaren Stile.
Die Vorlieben der Verbraucher haben sich im Laufe der Jahrhunderte Entwickelt und die Entwicklung neuer Weinstile auf der Grundlage des Terroirs und der Rebsorten, die den französischen Winzern zur Verfügung stehen, gefördert. Rot, weiß, rosé, Süß, Trocken, Prickelnd, üppig, herb, mineralisch, Fruchtig - die französischen Weingüter haben Weine hervorgebracht, auf die jede dieser Beschreibungen zutrifft.
Die Vielfalt der französischen Weine ist zum Teil auf die unterschiedlichen Klimazonen des Landes zurückzuführen. In der Champagne, ihrer nördlichsten Region, herrscht eines der kühlsten Klimata der Weinwelt, ganz im Gegensatz zum heißen, trockenen Rhonetal, das 560 km südöstlich liegt.
Bordeaux, im Südwesten gelegen, hat ein maritimes Klima, das stark vom Atlantik im Westen und von den verschiedenen Flüssen, die sich durch die Weinberge schlängeln, beeinflusst wird. Weit entfernt von ozeanischen Einflüssen herrscht in östlichen Regionen wie dem Burgund und dem Elsass ein kontinentales Klima mit heißen, trockenen Sommern und kalten Wintern. Im tiefen Süden Frankreichs herrscht in der Provence und im Languedoc-Roussillon ein ausgeprägtes Mittelmeerklima mit heißen Sommern und relativ milden Wintern.
Geologie und Topographie spielen eine ebenso wichtige Rolle für die Vielfalt der französischen Weine.
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Weiß Weine aus der Region aus Frankreich passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von makkaroni und engelshaarauflauf, garba ( elfenbeinküste ) oder hechtquenelles mit krabbensauce.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Frankreich. zeigt oft Arten von Aromen von ananas, steinfrüchte oder flint und manchmal auch Geschmacksrichtungen von haselnuss, anlage oder butterscotch. Im Mund ist dem weiß Wein aus der Region aus Frankreich. ein kräftig mit einer schönen Frische.
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Die in der Region Vendôme erzeugten Weine sind dank einer außergewöhnlichen Rebsorte, der Pineau d'Aunis, von hervorragender Qualität. So sind die Rotweine der Region mit ihren Aromen von reifen roten Früchten und süßen Gewürzen eine Mischung aus Pineau d'Aunis, Cabernet Franc und Pinot Noir. Die Hänge von Vendôme liegen weniger als 200 km südwestlich von Paris. Der Pineau d'Aunis, eine kräftige schwarze Rebsorte, wurde erstmals im 9. Jahrhundert angebaut. Sie zeichnet sich durch einen späten Knospenaufbruch aus. Außerdem färbt sich sein Laub im Herbst teilweise rötlich. Der Pineau d'Aunis ist eine sehr ertragreiche Sorte, die zwischen 40 und 80 Hektoliter pro Hektar produziert, obwohl ihr Anbau schwierig ist. Sie ergibt einen Wein mit niedrigem Alkoholgehalt, geschmeidig, von heller Farbe und mit sehr aromatischem Geschmack. Die Rebsorte "Pineau d'Aunis" wird als einzige Sorte für die Herstellung von Coteaux du Vendômois verwendet. Andererseits wird er in einer Mischung für Anjou, Rosé d'Anjou, Crémant de vallée de la Loire, Rosé de vallée de la Loire, Saumur, Saumur Champigny, Coteaux du Loir und Touraine verwendet. Schließlich ist sie eine zusätzliche Rebsorte für Valençay.
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Sprudel Weine aus der Region aus Frankreich passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von truffade (auvergne - cantal - 15), lachs à la plancha mit gemüse oder meeresfrüchte-pastille.
In der Nase dem sprudel Wein aus der Region aus Frankreich. zeigt oft Arten von Aromen von creme, kreide oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gelber pfirsich, akazie oder gelber apfel. Im Mund ist dem sprudel Wein aus der Region aus Frankreich. ein kräftig mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
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Charakteristisch für fleischige und konsistente Weine, die den Eindruck erwecken, gekaut zu werden.
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Rosé Weine aus der Region aus Frankreich passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von kaninchensocken in gibelotte, kalifornisches sushi (umgekehrtes maki) oder quiche ohne eier.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Frankreich. zeigt oft Arten von Aromen von creme, moosbeere oder weißer pfeffer und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze johannisbeere, geißblatt oder pilz. Im Mund ist dem rosé Wein aus der Region aus Frankreich. ein mit einer schönen Frische.
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Sie stammt höchstwahrscheinlich aus dem Anjou und ist im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Sie ist auch in Südafrika, Australien, Argentinien, Chile, den Vereinigten Staaten (Kalifornien), Neuseeland usw. zu finden. Sie soll ein Nachkomme des Savagnin sein und die Sauvignonasse als zweiten Elternteil haben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Der Chenin blanc gilt auch als Halbbruder des Verdelho und des Sauvignon blanc und ist der Vater des Colombard.
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Süß Weine aus der Region aus Frankreich passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fruchtdessert, blauschimmelkäse oder rindfleisch wie zum Beispiel Rezepte von tarte tatin, kuchen mit birnen und roquefort oder enchiladas franchouillards.
In der Nase dem süß Wein aus der Region aus Frankreich. zeigt oft Arten von Aromen von butterscotch, obst (von obstbäumen) oder geröstete mandeln und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe). Im Mund ist dem süß Wein aus der Region aus Frankreich. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
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Bezeichnet einen Wein, der den Eindruck erweckt, dicht und weich zu sein, als würde man in das Fruchtfleisch einer reifen Frucht beißen.
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Natursüß Weine aus der Region aus Frankreich passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von gebratenes schweinefleisch mit ananas, lammlocke oder korallenlinsensalat.
In der Nase dem natursüß Wein aus der Region aus Frankreich. zeigt oft Arten von Aromen von vanille, mandeln oder getrocknete aprikosen und manchmal auch Geschmacksrichtungen von nüsse, fermentiert (hefe) oder obst (von obstbäumen).
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Die Vermentino-Traube war in Italien, Sardinien und Korsika weit verbreitet. Heute wird der Vermentino in den an das Mittelmeer angrenzenden Regionen angebaut, vor allem in der Provence (Côtes de Provence, Bellet), auf Korsika (Corse Calvi), im Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) und im Rhônetal (Côtes du Luberon). Da der Vermentino spät reift, benötigt er für seine Entwicklung ein warmes Klima und kann nur in Regionen mit guter Sonneneinstrahlung angebaut werden. Umgekehrt kann er in kalten oder gemäßigten Klimazonen nicht richtig reifen. Der Vermentino ist nur anfällig für Mehltau. Der Vermentino ist ein sortenreiner trockener Weißwein, der leicht und vollmundig ist und eine hellgelbe Farbe hat, wenn er als solcher vinifiziert wird. Sie kann mit anderen Rebsorten wie Ugni Blanc, Cinsault und Grenache verschnitten werden, wobei sie aufgrund ihres geringen Säuregehalts den Weinen Leichtigkeit und Frische verleiht. Vermentino wird für die Weine von Ajaccio, Korsika und Corbières verwendet. Die von dieser Sorte freigesetzten Aromen sind vielfältig. Man kann Noten von frischem Apfel, grüner Mandel, süßen Gewürzen, Weißdorn, reifer Birne und frischer Ananas entdecken.
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Andere Weine aus der Region aus Frankreich passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von endivie frichti, lasagne mit lachs und spinat oder cremiges risotto mit jakobsmuscheln.
In der Nase dem andere Wein aus der Region aus Frankreich. zeigt oft Arten von Aromen von zitrone, zitrusfrüchte.
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Negociant-manipulant. Ein Unternehmen, das Trauben kauft, manchmal zusätzlich zu seinem eigenen Weinberg, und seinen Champagner herstellt und vermarktet. Die meisten der großen Marken wie Moët oder Taittinger sind N-M.
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Unbekannt Weine aus der Region aus Frankreich passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von hirschragout mit rotwein, nudeln mit thunfisch, knoblauch und zitronencreme oder marmite-sarthoise.
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Die rund 60.000 Hektar große Region entlang der Rhône, die sich auf 200 Kilometer zwischen Vienne und Avignon erstreckt, gilt als ältestes Weinbaugebiet Frankreichs. Griechen und Römer, Kelten und Zisterzienser-Mönche haben bereits ihre Spuren hinterlassen. Heute erzeugen hier tausende Winzer im Übergangsgebiet von kontinentalem zu mediterranem Klima unter recht unterschiedlichen Bedingungen ihre Weine. Die Bandbreite reicht dabei von feinziselierten Rotweinen legendärer Weinberge wie Hermitage ...
Noch nie hat es in Frankfurt so viele gute Trinkstätten für gehobene Ansprüche gegeben wie heute. Kaschemmen, wo Edelzwicker, Kröver Nacktarsch und Mateus Rosé den Schädel zum Brummen brachten, sind längst passé. Die neue Generation der Weinbars bietet ein handverlesenes Sortiment mit Qualität, viele offene Weine und nette Kleinigkeiten zum Essen. Vinothèque Briedé Über 100 Weine by the Glass sind ein Statement. Michel Briedé zeigt in seinem neuen Lokal auf kleinem Raum Größe. Châteauneuf du Pap ...
Die die Basis für diese herausragende Jahrgangscuvée aus dem Champagnerhause Laurent-Perrier bildet der bereits legendäre Jahrgang 2008, der nicht weniger als 65% ausmacht. Dies bringt nicht nur einen aromatischen Reichtum, sondern auch eine dominierende Struktur in diesen hocheleganten Wein. Dazu gesellen sich 25% aus 2007, der etwas Pfirsich und Zitrusnuancen ins Spiel bringt, ein 10% Anteil aus 2006 rundet die Cuvée mit Komplexität und rotfruchtigen Nuancen des Pinot Noirs ab. Die Basisweine ...
